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吃过这种野菜的人,估计都已经结婚生子了

冬天快要过完了,春天马上就要来了,每年一开春,农村里的很多野菜都可以吃了。特别是过年的时候大鱼大肉的吃腻了,野菜就成了抢手货了。今天介绍的这种野菜,现在的人比较少吃,甚至不认识,吃过的人想必年龄比较大了,

槐花,小编小时候经常去山上摘,当然纯粹是觉得槐花好看,摘回家后,奶奶居然说要拿来做包子,原来在饥寒交迫的年代,奶奶她们就是靠着吃这种野菜挨过的。从那以后的每个春天,我和我的小伙伴们都会去摘槐花,然后吃香香的槐花包子,只是现在都长大了,几乎都结婚生子了,也没有再去摘过了。当然现在山上的槐花树也很少了,几乎要特意跑山四处找才能找到。

槐花树叶也可以吃,春天槐树发出的嫩芽,摘下后,用热水焯一下,一定要用热水多烫几下,才能去掉苦味,然后和面做窝窝头了



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